Review, boek: Eet jezelf gezond van Dale Pinnock + Give away!

130
1508

In oktober verscheen een nieuw boek van Dale Pinnock: Eet jezelf gezond, 80 heerlijke en geneeskrachtige recepten voor een goede gezondheid. Dale is een voedingsdeskundige en voormalig chef-kok. Hij heeft als kind al ervaren wat gezonde voeding voor ieders gezondheid kan doen. Dat motiveerde hem om zich daar in te verdiepen. Nu is Dale eigenaar van 2 voedingsklinieken in Londen en in Cambridge. Daarnaast is hij auteur van diverse boeken over gezonde voeding.

Eet jezelf gezond Dale Pinnock-1

In eet jezelf gezond combineert Dale zijn wetenschappelijke kennis met zijn culinaire ervaring. Met die achtergrond creëerde hij gezonde gerechten die bovendien nog eens erg lekker zijn. Het boek is in twee delen verdeeld. Je hebt 80 mooie recepten en vervolgens de voedselapotheek.

Recepten

Door middel van 9 verschillende iconen wordt aangegeven waar een recept goed voor is. De iconen staan voor: huid, gewrichten en botten, luchtwegen, immuumsysteem, stofwisseling, zenuwstelsel en mentale gezondheid, bloedsomloop en hart, spijsvertering, voortplatingssysteem en urinewegen. Uiteraard kan een recept versterkend werken op meerdere onderdelen.

Eet jezelf gezond Dale Pinnock-2

Ieder recept bevat een ster-ingredient. Het ster-ingrediënt wordt nader beschreven. Wat zijn de goede eigenschappen en waarom is juist dit ingrediënt zo gezond?

De recepten zijn duidelijk en in een mooie opmaak weergegeven. De fotografie is prachtig. Ik ben hier heel gevoelig voor. Een kookboek kan nog zo goed zijn, wanneer het niet mooi is opgemaakt, is het voor mij niet aantrekkelijk. Wanneer je 100% paleo of hormoonfactorproof eet dan zijn niet alle recepten voor je geschikt. Er wordt in sommige gerechten bijvoorbeeld gebruik gemaakt van zuivel, granen of peulvruchten. In veel recepten zijn deze zaken eenvoudig te vervangen. Sojasaus vervang je bijvoorbeeld door kokosamino’s en een broodje bij een burger vervang je door extra salade.

Wanneer je op je gezondheid wilt letten en inspiratie op wilt doen dan is dit boek een aanrader. Voor mij stonden er een aantal leuke verassende recepten in die ik zeker ga maken:

  • Matchamix een smoothie met banaan en matchapoeder
  • Zonnebloemhummus met knoflook
  • Omega makreelsalade met mieriksworteldressing
  • Chocoladefudge met sesam

Wat ik ook gaaf vind is dat in dit kookboek een aantal paleo-proof ontbijtjes instaan. Zoals:

  • Frittata met bietjes en gerookte makreel
  • Proteïne shot met gerookte zalm en prei – niets met proteïnepoeder maar eieren met prei en zalm. Yum!

Eet jezelf gezond Dale Pinnock-3

Eet jezelf gezond Dale Pinnock-4

De voedselapotheek

In de voedselapotheek kun je het een en ander leren over verschillende vitaminen, mineralen en spoorelementen, vetten en vetzuren en fytovoedingsstoffen. Uit iedere groep worden verschillende onderdelen uitgebreider beschreven.

Give away!

Wil jij dit mooie boek ter waarde van € 29,95 winnen? Dat kan! Omdat ik enthousiast ben over dit boek mag ik 2 exemplaren weggeven!

Laat in een reactie weten waarom juist jij dit boek wilt winnen. Dinsdag 4 november om 20:00 maak ik de winnaar bekend. Deel dit bericht op social media zodat nog meer mensen weten van dit interessante boek!

Wil je niet meedoen met de winactie dan kun je het boek ook bestellen bij bol.com.

Uitgeverij: Carrera
Verschenen: oktober 2014
ISBN: 9789048822348
Prijs: €29,95

130 REACTIES

  1. Wat een leuke actie! Ik wil heel graag meedoen 😀

    Ik ben zo gestrest met eten bezig, dat ik alleen maar aankom in plaats van afval 🙁
    Gezonder en fitter zijn mijn eerste prioriteit, maar afvallen is zeker een leuke bijkomstigheid…
    aankomen niet 🙁

    Ik hoop met dit boek te kunnen bereiken waar ik naar op zoek ben.

    groetjes Desiree

  2. Wat leuk dat je zo enthousiast bent over dit boek zeg 🙂 Ik vind het er ook heel erg leuk en interessant uit zien, het lijkt me dan ook super gaaf om dit boek te winnen 🙂

  3. Ik zou hem heel graag winnen. Eet nu al heel gezond vanwege ms maar heb een lage weerstand. Nu weet ik niet meer wat ik daar nog aan moet doen. Wellicht zou het boek helpen.
    Succes ook iedereen!

  4. Zou het graag willen winnen, doe alles om gezond te leven maar sta nog steeds moe op en ga moe naar bed.
    Ben met paleo bezig en doe er alles voor. Wil me graag weer gezond voelen en energieker.
    Behoor ik niet tot de gelukkigen dan maar vragen voor de kerst.

  5. Geweldig boek met inspirerende ideeën. Komt goed van pas in gezin met 2 glutenvrije mensjes en nog 2 andere bewust-etende mensjes. Altijd open staand voor nieuwe inzichten, gezond eten, leven en voelen.
    Groetjessss

  6. Ik ben vorige week gestart met mijn eigen blog. Waarom? Mijn zoontje van 10 heeft een tarwe-, soja- en pinda-allergie die we pas vorig jaar ontdekt hebben. Hij was intussen een hele slechte eter geworden, met zwaar ondergewicht, astma, alopecia,… Kortom, tal van problemen met zijn immuunsysteem. Omdat er ongetwijfeld veel ouders zijn die van dag op dag te horen krijgen dat hun kind een voedselallergie of -intolerantie hebben en die daardoor moeten overschakelen op een ander – vaak veel gezonder, maar niet altijd eenvoudiger – voedingspatroon, ben ik deze blog gestart. Het boek lijkt mij een interessante aanwinst om nieuwe receptjes uit te putten.

  7. Ik heb grote interesse in gezond leven in het algemeen en gezonde voeding in het bijzonder. Regelmatig fungeer ik ook als een soort vraagbaak. Dat ik er het een en ander van afweet is ook een beetje uit noodzaak ontstaan. Toen ik behoorlijk ziek was, heeft een natuurarts mij een flink stuk op weg geholpen door onder andere voedingsadviezen. Ik heb ook last van diverse voedingsintoleranties en -allergieën. Tarwe en zuivel eet ik in principe niet. Met verhitte oliën moet ik erg uitkijken. Zo zijn er nog wel meer dingen waar ik rekening mee moet houden. Wat het me heeft opgeleverd: niet meer zo ziek; betere huid en sinds enige tijd heb ik zelfs mijn gewicht goed onder controle. Maar ik ben er nog niet voor mijn gevoel. Ik heb altijd maagpijn en wat ik mis is energie. Wellicht kan ik uit dit boek de relevantie info halen om hier ook nog wat aan te doen. In ieder geval: ik kan me niet voorstellen dat ik van dit boek niets nieuws kan oppikken. Dus sowieso interessant.

  8. omdat ik het heerlijk vind om met mijn zoontjes van (8,7 en5) gezond te koken , dit Boek zou een handige hulp en super boost voor ons zijn!

  9. Ik zou graag meer dan 4 boeken in mijn collectie met de Paleo gedachte hebben staan. Nu al ruim een jaar de ‘ smaak’ te pakken. Sta open voor nieuwe recepten dus…wie weet. Duim duim duim.

  10. Dat ziet er uit als een prachtig boek! Ik had een soortgelijk boek, en na het volgen van die recepten, merkte ik en mijn vriend dat we ons beter gingen voelen. In een enthousiaste bui daarover heeft vriendje-lief het boek weggegeven aan mijn broer; maar dat boek is dus niet meer verkrijgbaar en terugvragen is ook zo ‘lullig’

  11. Gewoon omdat ik al langzaamaan Sinterklaaskadootjes bij elkaar aan het sprokkelen ben en dit een erg leuk kadootje voor mijzelf is!
    groet, Mireille

  12. Superboek wat ik graag in mijn bezit zou hebben. Ik eet nu een jaar Paleo en ik voel mij er super bij.
    Helaas zijn er nog maar weinig goede Paleo kookboeken in het Nederlands. Van de Engelstalige kookboeken, krijg ik soms het heen en weer. Omdat alles in cups wordt aangegeven, kloppen de verhoudingen niet altijd.
    Een goed Nederlands kookboek is dan ook zeker welkom.

  13. Sinds een jaar zijn we ons steeds meer aan het verdiepen in gezond eten.

    Nadat ik de diagnose voor meerdere gezondheidsproblemen heb gekregen, maar het niet opgelost kan worden met ‘farmaceutische middelen’, zijn we op zoek gegaan naar alternatieven.
    Mijn man is er al langere tijd van overtuigd dat je met voedsel niet alleen kan voorkomen dat je ziek wordt, maar ook dit kan bestrijden.
    We weten alleen nog niet hoe… en we hopen dat dit boek daar verandering in zal brengen!

  14. Ik wil het boek graag winnen. Ik mag voor onze net beginnende sportschool iedere week een stukje schrijven over gezonde voeding om mensen te leren gezond te eten en te leven en dit boek zou een mooie inspiratiebron zijn om nog meer mensen gezond te leren eten.

  15. Ik wil graag meedoen omdat ik dan niet alleen ons gezin van nog gezonder voedsel kan voorzien maar ik kook ook voor onze 85 jarige buurvrouw en 1x per week voor onze buren met 2 kindjes zodat zij een gezonde maaltijd op tafel hebben.. en hoe leuk als het weer eens een ander recept is…

  16. Dit mooie kookboek past helemaal in mijn nieuwe leefstijl. Sinds juni volop aan het sporten en veel gezonder eten, wat heeft resulteert in een gewichtsverlies van 20 kilo. Maar nog veel belangrijker is dat ik veel fitter ben en veel van mijn lichamelijk klachten zijn verdwenen. Ik kan nog wel wat inspiratie in het koken gebruiken, dus kom maar op met dit prachtige boek!

  17. Ik zou dit boek graag voor mijn moeder winnen,
    die momenteel zoekende is. Zij slikt behoorlijk wat medicijnen, velen waar ze dikker van (kan) worden. Ook nog diabetici erbij, waar ze van pillen inmiddels over moet naar insuline spuiten.

    Ze wil dolgraag gezond eten en afvallen.. dit boek zou haar zeker helpen.

  18. Ik let vanwege diverse gezondheidsklachten erg op m’n voeding. Maar het ontbreekt me helaas regelmatig aan inspiratie. Ik kan dus wel wat ideetjes gebruiken. Dit boek ziet er mooi uit en lijkt me erg interessant, zeker ook omdat per recept wordt aangegeven waar het goed voor is. Ik zou het superleuk vinden om het te winnen! Dus ik doe graag mee met de actie!

  19. Ik ben een gezondheids-liefhebber en ik leer nederlands! Dit zou geweldig om te helpen door het proces te zijn! Bedankt !!

  20. Op het nippertje: ik doe graag mee! Dit boek zou me kunnen ondersteunen in alle veranderingen waar ik op dit moment mee bezig ben! Zou het graag willen lezen.

  21. Dit lijkt me een heel interessant boek.
    ik heb zelf reuma met ontstekingen en ik weet dat ik met voeding waarschijnlijk best veel kan bereiken, maar ik weet nog niet zo goed hoe…
    Ik zou het graag willen lezen. 🙂

  22. Heel graag zou ik dit boek willen winnen, omdat ik er voor 200% van overtuigd ben dat voeding als medicijn voor je lichaam kan werken. Inmiddels ben ik 47 kilo afgevallen en is mijn artrose zo goed als verdwenen, omdat ik voeding als medicijn heb ingezet ipv alle reguliere medicijnen te slikken….
    Met dit boek kan ik weer een stapje verder om gezonde ‘medicijnen’ voor ons gezin klaar te maken!

  23. Graag zou ik dit boek willen winnen omdat ik de laatste tijd kamp met allerlei vervelende (minder erg tot ergere en zowel fysieke en mentale) kwaaltjes. Ik ben zelf altijd vooral geinteresseerd in de wetenschappelijke onderbouwing van waarom bepaalde voeding goed voor je zou zijn. Om die reden ben ik dus tevens erg benieuwd naar het boek. Daarbij vind ik het altijd leuk om inspiratie voor nieuwe recepten op te doen.

  24. Nieuwe recepten zijn erg welkom. Zeker met een gezin met 5 kinderen is het soms moeilijk om ze enthousiast voor gezonde voeding te houden en dat gaat zeker lukken als ik meer variaties weet

  25. Afgelopen zomer ben ik ten huwelijk gevraagd door de man waarmee ik al onafgebroken (!) sinds de brugklas samen ben (=bijna 15 jaar!). We willen graag helemaal fit voor het altaar staan en daarom zijn we helemaal into healthy food. Aangezien mijn verloofde koken als hobby heeft zal dit boek dubbel in de smaak vallen!

  26. Oei dit boek zou ik graag willen winnen, omdat ik werkelijk geen idee heb wat Paleo inhoudt 🙂 en daarnaast kan met de winter in aantocht een beetje gezonder eten geen kwaad!

  27. Lijkt me een super boek, ik zit midden in de opleiding natuurvoedingsadviseur… Dit boek past daar prima bij: goed voor nwe ideeen en inspiratie!

  28. Graag zou ik deze cadeau aan mijn lieve moeder willen geven omdat zij last heeft van gezondsheidkwalen en door deze hulpmiddel zou extra steun kunnen bieden voor haar.

  29. Hallo Barbara,
    Sinds zes weken is bij mij een gluten-, lactose en suiker tolerantie vastgesteld. Heel veel klachten waar ik al jaren bekend mee was, kunnen weleens heel goed hiermee te maken hebben.
    Mijn eetpatroon heb ik behoorlijk moeten aanpassen, en struin internet af naar alles wat ik over voeding in relatie tot gezondheid(-sklachten). Dit boek is zeer welkom. Ik denk dat ik hier heel veel informatie uit zal halen en nog beter … veel nieuwe recepten die ik in mijn gezinsleven kan inpassen.
    Dus …. ik wil heel heel graag een kans maken op dit prachtige boek!

  30. Ja leuk!
    Mijn vriend en is gestopt met roken en wij zijn nu ook gezond aan het eten, dus ik zou hem dit boek cadeau geven, omdat hij zo goed bezig is 🙂

  31. wat een leuke actie. Ik wil deze boek winnen omdat ook al ik 3 jaar Paleoish doe heb ik nog steeds waarmee te werken en mijn darmen zijn een van de zwakkere punten

  32. Ahhhh dit boek zou een geschenk uit de hemel zijn om mee te beginnen na mijn bevalling. Ben er zo aan toe om zelf en met mijn gezin het roer om te gooien naar een gezondere eetwijze. Het zou erg welkom zijn.

  33. Wat zou ik dit boek graag winnen voor mijn papa, hij heeft al zijn hele leven last van atritis en psoriasis. Voeding is voor hem heel belangrijk, jammer alleen dat hij gezond eten kwalificeert met saai en taai. Misschien dat hij door dit boek ontdekt dat eten hem veel goed kan doen en dus helemaal niet suf hoeft te zijn.

  34. Oh wat zou ik dit boek graag aan mijn moeder cadeau geven! Ze heeft erg veel last van fibromyalgie (reuma in de weke delen) en kan de klachten verminderen met bepaald voedsel. Dit boek helpt haar vast en zeker om nog meer pijnvrij te zijn! Ik blijf duimen:)

  35. Kan wel een hulpje voor mijn darmen gebruiken, die zijn een zooitje 😉
    Maar ook de rest van mijn lijf gef ik graag een boost 😀

  36. Wauw wat een geweldig boek, en wat tof dat je er twee mag weg geven zeg Barbara!

    WAAROM ik er een wil winnen? Dat is tweeledig, enerzijds omdat ik met mijn autoimuunziektes hier heel veel aan zal hebben. Ik heb de laatste maanden weer zoveel last van mijn gewrichten, darmen en huid en wil eigenlijk mijn lichaam weer eens goed resetten en de juiste dingen eten. Dit kost echter een hoop tijd aan uitzoekwerk, en hoe handig is het dat je in dit boek precies kunt uitzoeken welke recepten op jou van toepassing zijn?! Daarnaast ziet het er ook verukkulijk uit allemaal!

    Tweede reden is, dat ik hier nadat ik het op mijzelf heb getest, mijn klanten kan adviseren om bepaalde gerechten uit dit boek te gaan eten en maken.

    Ik denk dat dit gewoon een hele mooie eetbijbel is, die prominent aanwezig zal zijn in mijn keuken!

    (en ik plaats er natuurlijk een leuke review /blog van op mijn blog, die link ik weer door naar jou, dus eigenlijk 3 redenen, nummer 3 is dat het ook gunstig is voor jouw SEO ha ha! )

    Succes met het kiezen van de winnaars, liefs!

  37. Dit boek is echt een must-have. Sinds begin dit jaar een gluten- en lactose intolerantie bij mij is vastgesteld, ben ik veel bewuster om aan het gaan met voeding.
    Stiekem weet iedereen dat er vanalles aan het eten wordt toegevoegd, maar als je nergens last van hebt wordt daar geen aandacht aan besteed.

    Nu ik zelf bewust mijn maaltijden moet zoeken, ben ik meteen overgestapt naar biologisch en gezond eten. Ik ben mijzelf echt aan het inlezen in voeding en overweeg zelfs een studie voedingsleer te beginnen. Ondanks dat de reguliere artsen er nog niet 100% van overtuigd zijn, weet ik zeker dat voeding voor een heel groot deel bepaald of en welke klachten je kan krijgen met je gezondheid.

    Dit boek zou dus zeer welkom zijn om veel nieuwe, gezonde recepten uit te proberen en om nog meer te leren over het voedsel dat wij eten.

  38. Wat een super boek! Ik ben heel erg geinterresseerd in het winnen van dit boek 🙂 Ik heb slecht werkende darmen en ben al een jaar zoekende met eten. Artsen zijn sorry dat ik het zeggen waardeloos dus ik ga er ook nietm eer naar toe. ben nu mijn eigen pad aan het bewandelen en dit gaat me gelukkig redelijk af tot dusver. Dit boek klinkt super…eten als medicijn. Ik kan nl ziek worden van eten maar me ook op en top voelen als ik de juiste dingen eet en dus ook zelf maak.Dit boek klinkt als een boek voor mij!
    Het zou tof zijn als ik dit boek zou winnen maar ben me er ook bewust van dat er meerdere mensen zijn als ik dus…succes allemaal en we wachten in spanning af vanavond.

    Fijne middag nog

  39. Dit boek (en deel 1) staat op mijn verlanglijst, omdat ik aan den lijve heb ondervonden dat voeding veel impact heeft op hoe goed (of hoe slecht) je je voelt. Als chronisch zieke wil ik me niet afhankelijk opstellen van geneesmiddelen, artsen en therapeuten van buitenaf, maar zelf verantwoordelijkheid nemen voor de staat van mijn lichaam. Met een goed en mooi kookboek gaat dit ook nog samen met veel plezier en genot. Wat wil je nog meer!

  40. lijkt me wel wat om zo gezond mogelijk te gaan eten, en met dit boek gaat het denk ik een stuk makkelijker
    om anders te gaan eten

  41. Ik zou het heel graag willen winnen omdat ons gezin het goed gebruiken kan. Eczeem, spijsverteringsproblematiek en diabetes type 1… ‘t vraagt allemaal om een eigen aanpak wat de voeding betreft. Soms zie je door de bomen het bos niet meer. Dit boek zou zeker kunnen helpen!

  42. Sinds vandaag weer begonnen met gezond eten. Na mijn zwangerschap waarin ik op het laatst zwangerschap diabetes had en mijn bevalling heb ik inmiddels met mijn hummeltje van 4 maanden m’n ritme en motivatie weer te pakken. Met vallen en opstaan zal het me weer lukken. Hopelijk helpt het ook tegen de moodswings waar ik af en toe nog last van heb door de hormomen. Ik kan alle hulp natuurlijk gebruiken het kookboek Broodbuik heb ik na jou artikel een aantal maanden geleden aangeschaft, daar zou Eet jezelf gezond prima bij passen.

    Heel veel succes met je site! De komende tijd zal ik hier regelmatig weer rondneuzen

  43. Van de zomer begonnen met sukervrij en ‘chemisch’-vrij eten! Soms wel terugval-momentjes, maar ik wil dit boek graag gebruiken om anderen ook te overtuigen en helpen!

  44. Na een heftig jaar is het tijd voor verandering. Bij verandering hoort fit en gezond, met het fit worden ben ik al bezig 3 keer per week sporten staat al standaard in mijn weekplanning. Bij het stukje gezond worden heb ik echter nog een steuntje in mijn rug nodig, dit mooie boek zou dat steuntje in de rug kunnen zijn.

  45. Ik zou dit boek omzettend graag willen winnen omdat ik coeliakie en fybromialgie heb. Met dit boek kan ik echt heel veel mee! Gaaf!

  46. Ik ben echt nog een beginner in gezond eten wat betreft zonder zakjes en pakjes en ben dus nog heel erg op zoek naar boeken met gezonde recepten. Helaas laat m’n budget niet toe heel veel boeken in 1x te kopen, dus deze winnen zou geweldig zijn!!!!

  47. Velen zullen een berichtje plaatsen om zelf het boek te willen winnen, maar ik zou het voor mijn schoonmoeder willen winnen.

    Graag zou ik dit boek voor mijn schoonmoeder willen winnen, zij wil graag gezonder leven en dit is een mooi geschenk aan haar om haar op weg te helpen

    Groetjes Iemkje

  48. ik eet gezond, veel groente en fruit, vegetarisch, geen lactose, geen E nummers, geen tarwe en suiker. Ik ben gelukkig heel creatief maar ben ook gek op leuke recepten. Ik ben zo’n type dat kookboeken naast haar bed heeft liggen ipv een roman. De keuken is mijn plek, mijn plek van rust en creativiteit. Ik ben erg benieuwd naar dit boek en doe graag mee aan deze actie.

  49. Ik zou heel graag mijn lijf en mind gezonder willen eten. Daarnaast vind ik het een must om ook mijn kinderen bij te brengen hoe zij zichzelf zo gezond mogelijk kunnen houden. En met de mooie recepten in dit boek, krijg ik zelfs mijn man wel om.

  50. Ik ben pas bezig om gezonder te leven en kan daar wel een handje hulp bij gebruiken,dus dit boek is een geweldige inspiratiebron om me daar bij te helpen

  51. Alweer zo’n ‘hebben-hebben-hebben’ boek! Ik koop regelmatig boeken over gezonde voeding, want je kunt nooit genoeg inspiratie hebben. Maar eentje winnen zou natuurlijk helemaal geweldig zijn!

  52. Als ik de foto’s zie loopt het water me al in de mond. Met zo’n heerlijke recepten mijn gezondheid verbeteren, wat wil je nog meer.

  53. Hoihoi,
    Yeeeeh! Wat een super gaaf boek !!
    Ik wil later ook iets met gezonde voeding doen, een biologisch eettentje opzetten en hier mensen bewust maken van wat ze eten, hoe belangrijk gezonde voeding is en hoe ze hun etenspatroon kunnen verbeteren! Mijn studie is Fair Trade Management, en ben dus heel bewust bezig met gezond eten, de gehele voedselketen en met duurzaamheid!
    Dus, om het even samen te vatten in één zin; Ik zal het boek gewoon graag willen omdat ik dit onderwerp super interessant vind (en omdat ik ook gewoon van lekker koken houd) !!
    Liefs, Marieke

  54. Hoi Barbara,
    Heel graag zou ik dit boek winnen omdat dan ik samen met Gisela, die hem ook wil winnen :), wij ons samen verder kunnen verdiepen in onze gezondere levensstijl. Ik omdat ik door onregelmatige werktijden als stewardess met 2 kleine kindjes (en man:))mijn energie uit voeding nodig heb.
    Zowiezo blijf ik je website bezoeken!!
    Groet Jetty vanaf Curaçao

  55. Hallo..

    wat zal dit een prettig boek zijn bij mij in de keuken, zeker ook omdat je voor bepaalde aandoeningen je voeding aan kan passen
    zou dit ook voor mezelf maar zeker ook voor mijn man en kinderen willen gebruiken, zeker ook omdat ze hier vrij veel last hebben van hun luchtwegen en huid ..maar ook gewoon om ons allemaal mentaal op de rit te krijgen
    en niet te vergeten heerlijk en anders gevarieerd te koken…

  56. Ik zou t geweldig vinden om dit boek te winnen.
    al een jaar bezig met een gezondere lifestyle maar nog steeds klachten van gewrichten.
    Ik hoop met dit boek meer inzicht te krijgen.
    gr. Cora

  57. Ik ben op zoek naar een kookboek met veel groenten en tevens hard bezig met gezond eten voor mijn gezondheid dus dit boek zou heel goed uitkomen.
    Succes iedereen!

  58. Dol graag zou ik het boek willen winnen. Vooral omdat t met mijn dochter de laatste tijd weer bergafwaards gaat met haar zware exzeem. Het ging super goed na t aanpassen van dr voeding maar sinds een paar weken is het weer drastisch verslechterd. Weet me eerlijk gezegd geenvraad meer. Vandaar dat misschien nieuwe tips recepten en inzichten in voeding me weer op weg kunnen helpen. Duimen!!

  59. Ik was direct enthousiast bij het zien van zo een informatief maar ook vooral mooi boek.
    Laat mij nog lang gezond zijn dankzij deze boekengift! 🙂

  60. Ik ben op dit moment de wereld aan het ontdekken met gezonder eten, erg leuk maar af en toe ingewikkeld! Dit boek is een welkome aanvullen die mij daarin goed kan helpen.

  61. Goedemorgen Barbara,

    Ik lees heel veel boeken over voeding en school er ook veel in bij.

    Dit zodat ik in mijn praktijk voor acupunctuur de mensen goede voedingsadviezen en recepten mee kan geven.

    Dit boek lijkt mij een geweldige aanvulling! Alle klachten die ik voorbij zie komen zie ik veel in mijn praktijk.

    Op naar een gezond Nederland!!

    Met vriendelijk groet,

    Natalie

  62. Onder andere deze manier van eten heeft mijn gezondheid de afgelopen jaren positief beïnvloed! Graag deel ik deze ervaring met andere mensen. Als ik mijn opleiding tot gewichtsconsulent heb afgerond, wil ik deze manier van leven graag gaan overdragen. Ik voeg dit boek graag aan mijn collectie toe!

  63. Ben langzaam aan bezig met steeds gezond leven, dus geen suiker, e-nummers etc. Dit boek is een perfecte aanvulling op onze nieuwe levensstijl. Dus ja graag 🙂

  64. Ik denk dat de letters HGL IZSS allemaal van toe passing zijn op mijn lijf. Ik ben nu sinds 1 maart bezig met mijn dieet en ik heb mijn leef style helemaal omgegooid en leef volgens het paleo dieet. Ik krijg veel commentaar omdat ik best veel afgevallen ben en dat was niet echt nodig maar ik ben vast besloten om dit te blijven doen en ik denk dat er altijd nog wat puntjes op de I gezet kunnen worden voor het beste resultaat. Hartelijke groet, Anneke van Ruiten

  65. Ik had het geluk om op late leeftijd toch nog een bengeltje te krijgen en dat wil ik nog jaren vertroetelen! Dat kan alleen door als ouders gezonder te gaan leven. Bovendien is het een levensstijl die ik wil meegeven met ons zoontje.
    groetjes
    Karin

  66. Wat een mooi boek. Wij zijn overgestapt op gezonde voeding, maar dit blijft een hele zoektocht. Want wat is nou eigenlijk écht gezond? We weten dat je veel verschillende vitaminen en mineralen nodig hebt, maar we hebben nog te weinig kennis van welke vitaminen en mineralen er nog in welk voedsel zitten. We gebruiken op dit moment dus nog het één en ander aan supplementen, (oa magnesium, vit C), maar ik geloof dat het veel beter zou zijn om dit tot je te nemen in echt voedsel. Dit boek lijkt een leidraad hierin te kunnen bieden. Dit zou een mooie stap vooruit zijn!

  67. Mijn gezondheid is de laatste tijd minder en wat zou het fijn zijn om met dit boek eindelijk weer eens heerlijk van mijn klachten af te komen , op zijn minst flink te beperken en ik niet meer zo vaak bij dokters hoef langs te gaan maar mijn tijd aan leuke dingen kan besteden.

  68. Ik ben helemaal verslaafd aan gezonde voeding en een gezonde levensstijl geworden. Ben nog niet zo lan geleden bekeerd, maar vind het zonde dat ik dit allemaal niet veel eerder wist. Ik haal veel inspiratie online en trakteer mijn gezin en mijzelf alle dagen op supergezonde recepten. Nieuwe inspiratie is echter altijd van harte welkom.

  69. Sinds kort lees ik alles wat los en vast zit over gezonde voeding. Ik heb al veel lekkere recepten gevonden op het internet maar zie door de bomen soms het bos niet meer. Ik ben op zoek na een goed naslagwerk met lekkere, verantwoorde en makkelijke recepten zodat ik ook mijn gezin ‘om’ krijg. Dit boek lijkt me echt geweldig. Het komt op mijn wensenlijstje voor Sinterklaas te staan maar wie weet krijg ik hem wel eerder in mijn schoen 🙂

  70. Wat een mooi boek! Ik vind het erg leuk om te weten wat het eten met mij doet. En hoe ik mijn gezondheid kan verbeteren met voedsel. Dit boek is daarom ontzettend welkom!

  71. Hoi Barbara,

    Graag maak ik kans op dit prachtige kookboek!
    Al jaren kwakkel ik met mijn lijf en inmiddels leef ik met een voedseluitdaging omdat ik op verschillende dingen reageer. En in mijn zoektocht naar gezonde recepten, info en variaties kwam ik ook bij jou terecht.

    Back to basic en terug naar puur dat is wat mijn lijf nodig heeft.
    Naar mijn idee is dit kookboek daar uitermate geschikt voor .
    En kan het mij helpen om mijn lijf weer in een gezonde balans te brengen.?

    Wie weet eet ik dan straks mijzelf gezond 😀

  72. Omdat ik artrose en fibromyalgie heb, heeft mijn lichaam zeker een boost nodig door gezond en gevarieerd te eten. Ook gebruik ik bloedverdunners, daardoor moet ik uitkijken wat ik eet….en er mogen echt wel wat kilootjes af. Ik wil heel graag weten hoe lekker je kunt eten en ook nog wat af te kunnen vallen. Ben zeer nieuwsgierig naar dit boek.

  73. Ook ik ben al een tijdje bezig met gezonde voeding. Het is zoeken naar gezond, lekker en praktisch.
    Als iemand in mijn omgeving lichamelijke klachten heeft denk ik direct aan voeding. Maar heb nog niet genoeg kennis om een tip te geven. Toch ben ik er van overtuigd dat dit zeker invloed heeft. Dus dit boek zal heel welkom zijn!

  74. ik zou dit boek zo graag winnen omdat bij ons in de familie veel auto imuunziektes voorkomen en ik ervan overtuigd bent dat je die ziektes met de juiste voeding positief kunt beïnvloeden. Wat goed dat er nu een boek is waarbij de recepten juist op die manier zijn ingestoken. Als ik het boek win maak je niet alleen mij blij maar nog veel meer mensen in onze familie!

  75. Ik ben nu een jaar bezig met lezen en experimenteren om mezelf en mijn gezin beter te leren voeden. Dat heeft ons al heel veel opgeleverd, maar ik voel ook dat er nog heel veel mogelijk is. Dit boek zou wel eens een paar stappen vooruit voor ons kunnen betekenen! Het gaat op mijn verlanglijstje, maar winnen zou natuurlijk helemaal fantastisch zijn!

  76. Ik zou graag zo’n prachtig boek willen winnen.
    ik ben al vanaf mn 18e steeds meer gefascineerd Door eten…GEZOND eten…merk dat mijn lichaam erg snel reageert op suikers,en alle ongezonde voeding.
    Nu heb ik al weer een paar weken last met mn darmen..Dus zou het met liefde uit proberen!

  77. Leuke winactie! Zou dit boek graag willen winnen.
    Wat mij erg aanspreekt is de combinatie van gezond maar toch culinair eten.
    En het oog wil ook wat, maar aan de foto’s te zien zit dit bij dit boek wel goed!

  78. Wow! Wat een toffe winactie! Ik eet nu al een tijdje suikervrij en ik merk dat mijn lichaam daar veel baat bij heeft. Mijn reuma klachten zijn al flink verminderd. Hopelijk kan ik met behulp van dit boek nog beter in mijn vel komen te zitten!

  79. Ik zou het boek heel graag voor mijn man en zoontje van 16 maanden winnen! Sinds wij ouders zijn geworden zijn we nog bewuster gaan koken en genieten van het eten met zijn drietjes. Graag zouden we nog meer gezonde recepten uitproberen zodat we het meeste uit ons eten halen.

  80. Super goeie actie !!
    Vorig jaar begonnen met Paleo ,nu volg ik m’ n gevoel en pik overal wat van mee , vooral veel groenten en bijna alles zelf maken ,nu na een jaar ,lijkt me dit een fantastisch boek om de weg te mee te vervolgen !

  81. Het lijkt mij een ontzettend mooi en inspirerend boek.
    I.v.m. mijn diabetes type 1 ben ik altijd op zoek naar nieuwe gezonde recepten dus…… ik ga duimen!

  82. Ik heb al staan watertanden in de boekhandel bij deel 1, heb de aanschaf nog niet kunnen realiseren helaas. Ik heb een beetje hoop dat er aan het eind van het jaar een waardebon wordt verstrekt door mijn baas, dan weet ik nu al wel waar ik die aan ga besteden.
    Het zou dan ook te gek zijn als ik ook deel 2 al in bezit zou kunnen krijgen.
    De helderheid van het boek, de mooie rubricering en de eenvoud sprak mij in deel 1 enorm aan. En ik vermoed dat dit in deel 2 niet anders is.

    En als jij het boek dan ook nog eens aanbeveelt op je blog en FB, dan zit het wel snor. Ook de paleorecepten wil ik graag leren kennen.

  83. Wauw dat lijkt me een fijn en handig boek lijkt me dat zeg!
    Ik met m’n extreem gevoelige huidje, steeds terugkerende krakkemikkige gewrichten en een spijsvertering die ook altijd een beetje extra ‘hulp’ nodig heeft 😉
    Ben er erg nieuwsgierig naar en doe dus heeel graag mee!

  84. Het lijkt me een heel interessant boek. Ivm reuma ben ik op zoek naar een manier om beter te eten om de ontstekingen onder controle te krijgen.
    Ik doe dus graag mee.

  85. Het eerste deel heb ik al en dat vind ik een fantastisch boek, waar ik al heel wat uitgehaald en van geleerd heb. Het tweede deel zou ik ook heel graag willen. Nu zijn mijn financien op dit moment zo dat ik het me niet kan permitteren om bijna 30 euro voor een boek te betalen, dus kopen zit er voor mij niet in. Zou dus helemaal super geweldig zijn als ik hem win. Ik ga duimen…

  86. Wat een mooi boek! Ik wil deze natuurlijk ook graag winnen! Een boek wat de geneeskundige aspecten van voeding belicht ontbreekt nog in mijn boeken collectie(tje). Nu ga ik duimen!

  87. Wat een fantastisch boek! Dit lijkt me helemaal te gek voor nieuwe inspiratie!!! Ik doe graag mee met de winactie… Wie weet…

  88. Dit lijkt me een geweldig boek. VEel bezig met de voedingswaarde van voeding, waar voeding kan helpen met de gezondheid. En dan zijn recepten én info heel erg welkom!

  89. Door een roerige tijd op mijn werk – baan die ophoudt te bestaan per 1 januari – kan mijn immuunsysteem wel een steuntje in de rug gebruiken. Dat geldt natuurlijk ook voor mijn 4 collega’s die in dezelfde onzekere situatie verkeren en toch heel hard doorwerken, zelfs tot in de avond.

    Mocht ik dit boek mogen winnen, dan maak ik voor mijn collega’s de “matchamix – een smoothie met banaan en matchapoeder” en natuurlijk ontvang je daarvan een foto!

  90. Weer een mooi en fijn kookboek, ziet er mooi en overzichtelijk uit. Zou graag willen winnen dus probeer ik het gewoon weer door mee te doen!
    Carla

  91. Sinds een tijdje eet ik al zonder pakjes en zakjes. En meer groente. Wat is dat al een verschil! Ik had zo vaak last van maagzuur. Nu bijna nooit meer. En als ik nu suiker eet word ik zoooo moe. Maar ik heb nog veel te leren en als ik lees dat het geneeskrachtige recepten zijn, dan ben ik er nieuwsgierig. Ik wil graag nog van andere klachtjes af. Dus ik hoop dat het boek me misschien wel een handreiking kan bieden. Dus ik wil graag winnen.

  92. Ik ben erg geinterresseerd in gezond eten en de voedselapotheek lijkt me een mooie aanvulling. Heb op het ogenblik last van exceem aan de handen, wie weet vind ik daar een antwoord

  93. Lijkt me gewoon een mooi en interessant boek
    Om te hebben.
    En nou is het ook nog mooi mee genomen dT het ook nog super gezond is.
    Lijkt me heerlijk om in het boek te lezen om te zien wat voor gezond iets ik die dag ga maken

  94. Waarom ik? Nou, ik ben een enorme kookboebfan en haal uit ieder kookboek de recepten die goed voor mij zijn. Ik volg dus geen dieet, maar eet dingen die ik lekker vind en goed zijn voor de gezondheid. Ik ben via Facebook bij jou terecht gekomen en was gelijk enthousiast over de recepten.
    Ik hoop dus een exemplaar te winnen.. Het lijkt me heel leuk recepten uit dit boek te maken.
    Groetjes,
    Gerda

  95. O wat n prachtig boek! Ik zou m aan n vriendinnetje geven die net uit t ziekenhuis is en zeg nou zelf, daar eet je niet op zn allerlekkerst. Hiermee kan ze weer lekker én gezond eten! (maar denk dat ik er ook een aan mezelf cadeau doe 🙂 )

  96. Het lijkt me een inspirerend boek,
    Normaal kookt mijn man ook zo gezond mogelijk omdat ik wegens gezondheid niet kan, is dit boek erg fijn!
    Wat meer inspiratie en info zal hij erg blij mee zijn!

  97. Waarom ik graag 1 van de 2 boeken wil winnen. Verschillende redenen zijn hierboven al aangegeven door verschillende blogvolgers van u. En ook omdat ik nog te weinig gezonde kookboeken heb.

    Groetjes Anita

  98. Oeh dat zou een geweldig cadeau zijn voor mijn lieve dochter die vandaag jarig is. Ik ben zo trots op haar om te zien hoe zij als 23 jarige bezig is met voeding zonder meuk, weg met de pakjescultuur!! Ze verdient het:)

  99. Dag!
    Waarom ik? Omdat ik het verdien! Omdat ik mijn levensstijl wil verbeteren, het gesnaai en de suikers zat ben en daarbij wel wat (nieuwe) inspiratie kan gebruiken.
    Jouw blog maakte mij nieuwsgierig naar het boek. Ik ben al een eindje op weg; geen pakjes en kant en klaar enzo. Maar vaak kook ik op gevoel en beland dan als alleenwonende een beetje in hetzelfde (doch smaakvolle) stramien, dus een helder boek met recepten en de bijbehorende icoontjes met gezondheidsvoordelen bieden dan wel perspectief. Ook is het leuk om vernieuwing te delen met anderen, door bv. een etentje te organiseren met verrassende recepten. Ik heb er nu al zin in!
    Warme groet, Wendy

  100. Ik zou graag dit boek winnen, om mijn gezondheid te verbeteren met behulp van voeding. Nu ben ik hier al flink mee bezig, maar tot op heden met onvoldoende resultaat. Misschien bieden de geneeskrachtige recepten de oplossing. Dat zou heel welkom zijn.

  101. Ik studeer voeding en diëtetiek op HvA. Zou graag deze boekje willen gebruiken voor me studie. Maar ook voor het verbreden van me eigen kennis en mogelijkheden om mijn ziekte crohn symptomen te behandelen met eventueel recepten die hierin staan. Zou graag ook andere willen heb met mijn ervaringen, kennis en advies.

  102. Ik zou heel graag in aanmerking komen om dit prachtige boek te mogen winnen. Ik ben met een zoektocht bezig om zelf een betere balans te vinden in mijn gezondheid. Juist voedingsgebied heeft mijn warme belangstelling met oog op voedsel-intoleranties en burn-out zijn.

  103. Ik (17) en mijn moeder (45) zijn al een hele tijd bezig met gezonder en bewuster eten, al lukt het niet altijd even goed natuurlijk aangezien er in veel producten niet zulke goede ingrediënten zitten (E-nummers, suiker). Toch zijn we altijd wel bezig met het bakken van lekkere en gezonde dingen, zoals ze bijvoorbeeld vaak havermoutpap met appel voor mij maakt en laatst hebben we ook een wortelcake gebakken. Ik denk dat we veel van dit boek zouden kunnen leren want we zijn nog geen proffesionals en het zou veel inspiratie opleveren.
    Groetjes, Marleen.

  104. na jaren gejojo met mijn gewicht, ga ik nu – min of meer gedwongen door verhoogd cholesterol – de focus verleggen op gezond! Gezonde levensstijl met gezonde voeding en voldoende beweging! En waarschijnlijk ben ik een groot deel van de bijna 20kg teveel ” vanzelf” kwijt. Dit boek biedt denk ik volop inspiratie voor het gezonde voeding deel, het voldoende bewegen zal ik zelf moeten doen 😉

  105. Eet je zelf gezond, mooie titel voor een boek. Maakt mij erg nieuwsgierig. Probeer gezond te leven in combinatie met een redelijk drukke job.
    Ook voor mijn vriend probeer ik zo gevarieerd en gezond mogelijk te koken. Dit is nodig daar hij een chronische darmziekte heeft. En ja afwisseling in recepten is natuurlijk erg fijn. Koken is ook ontspanning voor mij, dus boek is welkom 🙂

  106. Ik zou dit boek graag willen winnen, omdat je dan echt gericht gezond en lekker kunt koken, ook wil graag een beetje afvallen, lastig voor mij omdat mijn suikerspiegel vaak laag is waardoor ik dus vaak een hongergevoel heb. Ik hou er wel van om verschillende recepten uit te proberen. Dus dit boek is zeer welkom in mijn keuken.

  107. Lijkt me interessant. Ik probeer zelf ook altijd gezond te eten en vooral ook gezond te koken zeker als ik voor de kleinkinderen kook op mijn oppasdag

  108. Sinds enige tijd weet ik dat de pijn in mijn knieen de oorzaak is van artrose. In de achterkant van beide knieen is het kraakbeen al verdwenen en de voorkant begint ook slecht te worden. Regulierse geneeskunde bied enkel pijnstillers. Ik ben nog te jong voor nieuwe knieen en moet maar wachten tot ik niet meer kan lopen. Gelukkig is er op het Inernet wel veel goede informatie te vinden en heb ik besloten om anders te gaan eten en ben ik begonnen met het weglaten van suiker en koolhydraten. Dit boek zou voor mij heel inspirerend zijn om door te zetten om zo een gezonder leven te leiden.
    Groet, Yvonne

  109. Ik ben 56 kilo afgevallen en wil nooit meer dik zijn, ik wil gezond leven voor mijn zoon (hij is 5 jaar en ik wil er nog heel lang zijn voor hem, mijn ouders zijn heel jong gestorven) ik sta nog helemaal in het begin, om te leren hoe dat ik ongezond eten moet vervangen door gezondere dingen, daaroom zal ik suuuuuuuuuuper blij zijn met deze boek! Heb jou deze week pas ontdekt en ben nu al supporter van jouw!!!

  110. Ik ben bezig met het bereiken van een gezond gewicht, dit doe ik onder andere door lekker maar vooral gezond te eten. Nieuwe inspiratie is daarbij altijf welkom!

  111. Graag zou ik kans maken op het boek ‘eet jezelf gezond’. Sinds ik op mezelf woon probeer ik gezonder te eten. Dit omdat ik wilde minderen met E-nummers, maar ook omdat ik van mijzelf een lage weerstand heb. Ondanks dat ik zoveel mogelijk probeer te variëren, komt het elke keer op dezelfde recepten neer die ik ken. Met dit boek zou ik mijn recepten kunnen uitbreiden en weer is wat nieuws op tafel zetten.
    Groet, Debbie

  112. Waarom ik? Gun het iedereen, maar mezelf ook :). Dol op nieuwe boeken voor inspiratie. Leuke invalshoek door te kijken welk gerecht voor bv spijsvertering goed is. En ik vind net zoals jij, fotos erg prettig!!

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here