Lachen met vrienden

0
165

Soms probeer je iedere keer om eens met zijn allen af te spreken. De afspraak staat dan al maanden in de agenda omdat we tegenwoordig allemaal overvolle agenda’s hebben. Maar deze keer hebben we anderhalve week van te voren afgesproken. Iedereen kon! Leuk! Zo zaten we afgelopen zaterdag met zijn achten (Jan&Anja, Claire&Guus, Ralph&Brenda) bij ons aan de dis. Binnen ons groepje zijn ik en een vriendin veel met gezonde voeding bezig en een andere vriendin was aan het lijnen. En de mannen, ach die mogen alles hebben. Maar reden om een menu te bedenken met veel groenten en andere gezonde dingen.

  • Als hap bij de borrel: Guacamole met paprika en komkommer. Kerstomaatjes, rode tappenade (ah huismerk, niet 100% verantwoord, maar wel erg lekker), toastjes.
  • Vooraf: Maissoep
  • Hoofdgerecht: Chili Con Carne (makkelijk te maken van te voren en ook heel handig met 8 man)
  • Nagerecht: Verse ananas, ananas-kokos ijs (wat niet goed gelukt was) en chocolade-kokostaart.

Het was enorm gezellig! We hebben veel gelachen en (te) veel herrie gemaakt. De kinderen stonden om 01:00 op de overloop om te zeggen dat het nu echt zachter moest…. slik.

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here