Dit gerechtje doet het goed als amuse hapje of op de borrelplank. Het is lekker, gezond en heel makkelijk te maken. De laatste keer dat ik het maakte was tijdens een workshop. Ik gebruik altijd mosterd van Tons, maar...

Pompoen frittata

Vorige week vrijdag plaatste ik een recept van een heerlijke juice met (rauwe) pompoen. Wanneer je een juice maakt houd je altijd pulp over. Soms kan ik de pulp echt niet meer gebruiken. Bijvoorbeeld van boerenkool. Dan heb je...
Afgelopen zondag was het zover. De boekpresentatie van "de snelle superfood chef" van Jesse van der Velde en Annemieke de Kroon was een feit. Samen met nog een flink aantal bloggers werd ik uitgenodigd voor een superfood lunch ter...

Pompoen juice

Houd jij ook zo van lekkere sapjes? Ik vind het heerlijk! Ik laat me graag verwennen en daar waar ze lekkere versgemaakte sapjes hebben geniet ik er enorm van. In Eindhoven heb je bijvoorbeeld het koffiehuisje op Strijp S....

Rucola Pesto

Vandaag krijg ik vrienden te eten. Gisteren rond 10:00 kreeg ik een app-je. Of het morgen voor ons nog uitkomt. Natuurlijk! Gezellig. Ze komen straks om 14:30. Omdat ik niet weet of ze blijven eten, maar wel wat wil...
Het nieuwe jaar is begonnen! Ik vind het altijd heerlijk. Toch een soort van nieuwe start. Vandaag ben ik voor het eerst weer gaan sporten. Doordat iedereen deze Kerstvakantie achter elkaar ziek was, was het er helaas niet van...

Citroentaart

En weer een zoet recept.... Tijdens mijn zoektocht naar het ideale Kerstdessert kwam ik dit recept tegen van het Amerikaanse blog Against All Grain. Dit deed me meteen denken aan het recept voor een citroentaart van Jamie Oliver wat...
Bij warme vanillevla met gebakken appeltjes denk ik altijd terug aan mijn jeugd. Mijn moeder maakte dit regelmatig en daarvoor haar moeder. Ik weet niet of het verder teruggaat dan dat.  Het zo zomaar kunnen. Custardpoeder, waar mijn moeder...

Ananas met munt

Toen ik dit voor het eerst at, jaren geleden, was ik aangenaam verrast. Dat zoiets simpels zo lekker kon zijn! Toen maakte een vriendin het nog met veel extra suiker. Nu vind ik dat zonde. Ananas is al zo...
Sinterklaas is voorbij! Om eerlijk te zijn vind ik dat best fijn. Het is natuurlijk een hartstikke leuk feest voor de kids. Maar ik snap niet dat we het met zijn allen fijn vinden om de kinderen 3 weken...