Sinaasappel gummies

Gezond snoepen: Sinaasappel gummies

Als ik op dit moment een favoriet snoepje van onze kinderen moet noemen, dan zijn het wel deze sinaasappel gummies. En met gummies maakt het me niet uit hoeveel ze er van pakken omdat er maar 2 ingrediënten inzitten en beide ingrediënten zijn prima! Gezond snoepen dus!

Naast sinaasappelsap zit er gelatinepoeder in. Gelatine heeft verschillende voordelen zoals onder andere:

  • Het is goed voor de groei van je nagels en haren
  • Verstevigd je huid
  • Goed voor je botten
  • Verbetert je spijsvertering
  • Zorgt voor een snellere wondgenezing

Je kunt gelatine binnenkrijgen door:

  • Een lekkere kop bottenbouillon
  • Een eetlepel gelatine toe te voegen aan je smoothie
  • Een eetlepel gelatine toe te voegen aan je kop koffie of thee
  • Deze heerlijke en eenvoudige sinaasappel gummies te maken!

Je hebt verschillende soorten gelatine poeder. De gelatine poeder van Great Lakes is de beste van allemaal. Deze gelatine wordt gemaakt van de huiden en beenderen van grasgevoerde runderen. Het is helaas wel flink duurder dan normale gelatine…. maar die laatste heeft dan ook 0,0 gezondheidsvoordelen.

Sinaasappel gummies 2
Tijdens een van de workshops gemaakt
sinaasappel gummies 4
Nog even aan het ontdooien

Wat heb je nodig:

  • 300 ml sinaasappelsap (versgeperst)
  • 2 el gelatinepoeder
  • Een of meerder siliconen vormen

Verwarm de sinaasappelsap in een steelpannetje. Voeg de gelatinepoeder toe en roer goed door totdat de gelatine goed is opgelost. Let ook op de zijkanten van de pan waar soms wat poeder kan blijven plakken.

Giet het sinaasappelsap in een silliconen vorm. Laat opstijven in de koelkast (3 uur) of als je het wat sneller wilt laten gaan in de vriezer (1 uurtje). Mijn ervaring is dat de bevroren gummies makkelijker uit de vorm te halen zijn. De bevroren gummies zijn binnen no-time ontdooid om er lekker van te smullen.

In de koelkast zijn de gummies enkele dagen houdbaar.

Sinaasappel gummies
In een grotere vorm gemaakt en in blokjes gesneden

12 gedachten over “Gezond snoepen: Sinaasappel gummies

  1. Wordt er in Nederland ook gelatinepoeder verkocht van deze merken ik bestel liever in een ander land, dit in verband met hoge transportkosten en vanuit milieuaspecten.

  2. Wat een leuk idee! Ik vraag me toch altijd af hoe al die bloggers aan zulke geweldige ideeën komen! Vraagje, eigenlijk zou je dus heel veel varianten hiervan kunnen maken? Bijvoorbeeld citroensnoepjes of misschien met bosbessen?

    1. Hi Charly,

      Je kunt hier allerlei varianten op maken. Maar let op kiwi, ananas en papaja. Deze bevatten het enzym bromelase. Dit splitst eiwitten, ook de eiwitten in gelatine. Je zal hierdoor geen vaste blokjes kunnen maken. Verder kun je vanalles proberen. Bijvoorbeeld citroen en bessen, aardbeien, kokos, thee en nog veel meer!

      Ik ben benieuwd wat je er nog meer mee maakt!

      Barbara

    1. Ik denk het wel, maar weet niet wat de verhoudingen zijn. Wellicht staat er een verhouding vloeistof tov agar agar op de verpakking?

    1. Hoi Ilse,

      Gelatine is weer iets anders dan vet en inderdaad heel gezond. De goede vetten zijn overigens ook helemaal niet slecht voor ons. Sterker nog we hebben ze zelfs nodig. (Kokosolie, Olijfolie, roomboter, vet uit avocado, walnoten)

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *